Bons carboidratos contêm açúcares naturais. Eles contêm ingredientes naturais que não usam aditivos não naturais , como óleo de canola ou molhos à base de açúcar.
Identificação
Pão ou produtos de grãos que contêm carboidratos bons listará "Toda farinha de trigo ", como um dos seus principais ingredientes. Identificar vegetais ricos em amido e frutas com bons carboidratos , selecionando pratos crus ou levemente cozidos que não usam óleos não refinados .
Efeitos
Segundo Polly Leider da CBS Notícias , substituindo metade de sua dieta com bons carboidratos diminui o ganho de peso e da fome. Bons carboidratos metabolizar mais lentamente no corpo , evitando um pico de açúcar glicose que provoca a fome.
Equívocos
Muitas pessoas acreditam que todos os carboidratos , incluindo carboidratos bons , causar ganho de peso . De acordo com Walter C. Willett , da Harvard School of Health, apenas carboidratos "brancos" causar ganho de peso e um metabolismo pobre.
Benefícios
Bons carboidratos melhorar a saúde digestiva , aumentar os níveis de energia e estabilizar os níveis de colesterol . Bons carboidratos também diminuir o risco de desenvolvimento de certas doenças , tais como doenças cardíacas e diabetes.