casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

Que alimentos Abastecimento Ferro

? Ferro é um metal que ajuda o fluxo de oxigênio através do sistema sanguíneo . Ferro no organismo também ajuda o crescimento celular ou reprodução . A falta de ferro no sistema , muitas vezes resulta em fadiga e uma perda de imunidade a doenças . Tipos de Ferro

heme e não -heme são os dois tipos de fontes em que o ferro pode ser encontrado . Fontes heme incluem carnes , peixes e aves. Fontes não- heme de ferro incluem frutas, vegetais, nozes e grãos .
Ferro Valores

De acordo com o Instituto Nacional de Escritório de Suplementos Dietéticos do Ministério da Saúde , os machos até de 18 anos necessitam de pelo menos 8 mg de ferro por dia. Requisitos fêmeas são semelhantes , mas as fêmeas com idade entre 14 a 18 anos de idade necessitam de 15 mg de ferro por dia. As mulheres grávidas necessitam de 27 mg de ferro por dia.
Maior Heme Fonte

carne , frango, peixe , carne de porco e peru são boas fontes de ferro heme . De acordo com o Centro de Saúde de McKinley, fígado bovino contém a maior quantidade de ferro por porção entre as fontes de heme em 7,5 mg . Fígado de galinha é o segundo em 7,3 mg .
Maior não-heme Fonte

Pães , vegetais, grãos e massas são fontes não- heme de ferro . De acordo com o Centro de Saúde de McKinley, feijão contêm a maior quantidade de ferro por porção entre as fontes não- heme em 3 mg . Espinafre e feijão estão em segundo lugar a 2 mg por porção.
Alimentos negativos

ingestão de ferro também podem ser negativamente afetadas por alimentos . O Centro de Saúde McKinley diz alimentos que são alimentos de baixa densidade de nutrientes - que são ricos em calorias , mas pobres em vitaminas e minerais - afetam negativamente a ingestão de ferro . Estes alimentos podem incluir refrigerantes e sobremesas adoçadas com açúcar , bem como batatas fritas.