A dose diária recomendada de vitamina K para adultos é de 90 microgramas para mulheres e 120 microgramas para homens. Enquanto deficiências de vitamina K são raros , os indivíduos com doença hepática ou distúrbios metabólicos estão em risco.
Fat
Desde que a vitamina K é solúvel em gordura , sua absorção é aumentada pela gordura na dieta . Suplemento fontes alimentares de vitamina K com uma quantidade moderada de gordura . Por exemplo, adicione um pouco de manteiga para seus verdes cozidos.
Verdes
Vegetais de folhas verdes são excelentes fontes de vitamina K. brócolis, aspargos, couve, aipo , feijão, quiabo, alface , algas e ruibarbo são todos ricos em vitamina K. Coma bastante verduras frescas ou congeladas
salad Curativos
Vá em frente e adicionar salada. vestir a sua salada. Não só a gordura na absorção de vestir ajuda , também é uma boa fonte de vitamina K. Procure molhos agridoces , queijo azul e maionese baixo teor de gordura , que é rico em vitamina K.
Snacks
comer batatas fritas para adicionar a vitamina K em sua dieta . Batatas fritas feitas com olestra são aceitáveis. Sementes de alfafa são outra , fonte saudável de vitamina K.
Spices
Adicione especiarias para seus legumes para aumentar seu conteúdo de vitamina K . Orégano , pimenta e cravo são ricos em vitamina K.