pães Multigrain são compostos de vários grãos. Entre os mais populares estão aveia, trigo, linho, cevada e trigo-sarraceno . Em qualquer lugar de 3 a 12 tipos diferentes de grãos são normalmente incluídos em uma fatia de pão com cereais . A presença de vários grãos pode criar uma textura saudável para o pão , além de outros benefícios.
Significado
Multigrains são frequentemente anunciados pelo pão e produtores de cereais como mais saudável alternativas tradicionais marcas ou tipos . Vários grãos têm benefícios diferentes. Cevada, por exemplo, é rico em vitamina A. Se você estiver olhando para melhorar a qualidade de sua dieta , estes suplementos nutricionais anunciados pode ser um grande atrativo para você, bem como outros consumidores.
Equívocos
Enquanto o valor nutricional dos pães multigrãos são uma melhoria em relação pães brancos padrão , a publicidade pode ser enganosa. Alguns pão com cereais não contém grãos integrais , ou seja, as partes das sementes foram removidas . Estas peças , conhecido como o germe, farelo e endospore , contêm a maior parte do valor nutricional de sementes de grãos , ou seja, os benefícios de saúde do pão com cereais pode ser mínima .
Identificação
Alguns pães multigrãos também são pães integrais . Ao olhar para os fatos de nutrição em seu pão, você pode descobrir o que é a verdade. Na lista de ingredientes , se " farinha enriquecida " é listado com destaque , o pão não é grão inteiro . Farinhas enriquecidas tiveram as peças mais valiosas da semente removido. No entanto, se os grãos integrais são listados, o pão foi feito com as partes mais nutritivas da semente.
Considerações
Você só quer pão que é mais espessa e mais recheio do que o pão branco. Nesse caso, pão com cereais é para você. Pães Multigrain também têm uma textura única e são mais resistentes do que o pão branco . Se a nutrição é uma baixa prioridade para você , pode não importa que tipos de pães multigrãos de comprar. Mas se você quer comer tão saudável como você puder, compre pães multigrãos feitos com grãos integrais .