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Quais são os benefícios para a saúde de Granola

? Granola , apesar de toda sua popularidade, pode ser apenas um dos alimentos mais polêmicos de pequeno-almoço. O cereal é feito de flocos de aveia , nozes e frutas . É revestido em mel ou um xarope de açúcar , e é depois cozido . É promovido por alguns como um alimento saudável e condenou por outros como um lobo cheio de gordura na pele de cordeiro. A chave para descobrir os benefícios de saúde de granola reside na escolha do tipo certo de granola e em prestar atenção aos ingredientes dentro . História

Granola (então chamado de " granulação " ) foi inventado pelo Dr. James Caleb Jackson em 1894. Jackson correu o Jackson Sanitarium , um spa localizado em Danville , NY. Feita a partir de farinha de Graham (um tipo de farinha de trigo integral pioneira por Sylvester Graham, um reformador dietético cedo que protestou contra o uso comum de farinha branca processada nos lares americanos ) , granulação foi avançada como um alimento saudável .

Seguida , o Dr. John Kellogg ( o fundador da tomada de cereais Kellogg Company) saiu com um cereal que chamou de " granula ". As semelhanças entre o seu produto eo produto de Jackson foram surpreendentes , e assim por Jackson processou Kellogg --- e ganhou. Kellogg mudou o nome de seu cereal para " granola " e começou a desenvolvê-lo para o mercado comercial .

Na década de 1960 , houve um boom no consumo de granola , impulsionada principalmente pelo movimento hippie e um renovado interesse em comer saudável . Hoje, granola é novamente vendo um aumento na popularidade, os consumidores continuam a procurar alimentos saudáveis ​​, orgânicos e de baixo custo.

Tipos de Granola

Porque o termo " granola " realmente pode ser aplicado a qualquer , adoçado cereal enrolados à aveia cozida , os benefícios de saúde de granola depender do tipo que você consome. Granolas podem variar desde o básico ( Flocos de aveia , nozes e um pouco de mel ) ao ( blueberries secas, gotas de iogurte , amêndoas, e mais além ) luxuosos e ornamentado.

Portanto, ao comprar granola na loja, você precisa prestar atenção às informações nutricionais sobre o lado, e ler a lista de ingredientes incluídos na caixa. Saiba como muito açúcar, gordura e calorias estão contidas em seu granola . Obviamente, se você está procurando um alimento saudável, você vai querer pular misturas de granola que incluem chocolate, maior teor de açúcar ou mais petróleo. Olhe para as marcas que são orgânicos e não incluem adição de açúcar. Se você não consegue encontrar nenhum que você realmente gosta , tente fazer o seu próprio. Dessa forma, você pode controlar a quantidade de açúcar e óleo que é adicionado à granola !
Benefícios potenciais

Se feito de forma simples e de forma responsável, granola pode fornecer alguns benefícios para a saúde decente para seus consumidores. Flocos de aveia fornecem muita fibra , que é importante para a digestão, e os frutos e nozes em granola pode conter vitaminas importantes e promover a boa saúde . Por exemplo , as amêndoas podem ajudar a reduzir o colesterol, e cranberries estão associados com a saúde do trato urinário. Cevada e aveia também contêm antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer o seu corpo e prevenir doenças.
Equívocos

Granola não é uma boa notícia saúde. Barras de granola modernos e cereais pode ser carregado com açúcares e óleo , tornando-os enganosamente denso em gordura saturada e calorias. A reputação de Granola como um alimento de saúde é instável, principalmente porque os consumidores tendem a preferir processados ​​, marcas fortemente açucarados para os mais naturais

Lembre-se: . Tudo com moderação ! Algumas marcas de granola pode ser saudável para você do que outros, mas tentar moderar a ingestão de granola . Não se esqueça que , ao mesmo tempo , pode ser uma alternativa saudável para que McMuffin salsicha, granola ainda traz as suas próprias calorias para adicionar à sua ingestão diária.
Granola como ingrediente

granola é frequentemente consumido como um cereal , mas que também pode ser utilizado como ingrediente de outros alimentos . Barras de granola são pequenos lanches retangulares feitas de granola . As armadilhas para a saúde associados com barras de granola são semelhantes aos da própria granola : a fim de apelar para as crianças , muitas empresas embalar suas barras de granola com açúcares, amidos --- mesmo doces! Procure bares com menos adição de açúcar, ingredientes mais saudáveis ​​e nenhum conteúdo doces (sem chips de chocolate ou pedaços de Oreo , por exemplo) .

Granola também pode ser comido no iogurte , a fim de adicionar textura e crise para o seu café da manhã. Mais uma vez, antes de misturar na granola , certifique-se que você está usando uma marca saudável, e tentar encontrar uma , baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar da marca de iogurte saudável também. Iogurte grego (a mais cremoso , leite todo tipo iogurte) vem em variedades de baixo teor de gordura e é uma excelente base para uma mistura granola - iogurte.