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Informação Nutricional em Claras

Claras se tornaram populares ao longo dos anos como as pessoas se tornaram mais conscientes da saúde . A clara de ovo é embalado com um monte de nutrição, mas são menos o colesterol e gordura que tantas pessoas estão evitando . A clara de ovo pode ser servido de diversas maneiras, tais como ovos mexidos, cozidos ou fritos . No entanto, você gosta de seus ovos brancos, o valor da saúde vai estar lá. Proteína

ovos são populares por causa da quantidade de proteína que eles têm. E a maior parte da proteína que têm se encontra na clara do ovo , não o jugo . Em um ovo grande , os brancos têm 4 g de proteína. Em um copo de claras de ovos , há cerca de 26 g de proteína . A proteína é importante para a construção e manutenção dos músculos e tecidos.
Minerais

A clara de ovo são ricos em fósforo, sódio e potássio. Estes minerais são requeridos pelo corpo para ter ossos saudáveis ​​, dentes, unhas e cabelos . O potássio é especialmente bom para o sistema nervoso, o que contribui com o estresse ea ansiedade . O potássio também alimenta diretamente nos músculos , auxiliando-os com força.

Vitaminas

A clara de ovo tem vitamina B6 e B12 , riboflavina e ácido fólico . Riboflavina (também conhecida como a vitamina B2 ) ajuda o corpo a ter o crescimento celular ea função e dá a energia do corpo. A riboflavina é necessária em doses muito pequenas , a fim de atingir os seus benefícios. Folato ( também conhecido como a vitamina B9 ) é importante para a saúde do coração , a função de células e reparação de células , bem como o funcionamento adequado do sistema metabólico . B6 e B12 fazer todos os itens acima , mais ajuda o sistema digestivo a trabalhar corretamente.
Gordura e calorias

A clara de ovo tem muito poucas calorias e gordura. Em um grande ovo branco , há apenas 16 calorias e nenhuma gordura . Toda a gordura e calorias no ovo vêm principalmente da gema , que tem 54 calorias e 5 g de gordura.
O que o ovo branco não tem

Embora os ovos brancos são saudáveis, eles ainda não têm alguns dos nutrientes mais importantes que precisamos em uma base diária , como a fibra (0 g ), ferro (0 g ) e cálcio (0 g).