vitaminas do complexo B são as vitaminas mais abundantes no figos . De acordo com o USDA , seis tipos de vitaminas B podem ser encontrados nas Figs . A tiamina (vitamina B1) e riboflavina (vitamina B2) são os mais abundantes em vitaminas do complexo B e figos são responsáveis por sete e cinco por cento da dose diária , respectivamente. Niacina (vitamina B3 ), vitamina B6 , ácido fólico (vitamina B9 ) e ácido pantoténico (vitamina B5 ), também estão presentes em figos .
Vitamina C
Figos também contêm vitamina C, ou ácido L-ascórbico . 100 gramas de figos pode conter até dois por cento da dose diária recomendada de vitamina C.
Vitamina E
vitamina E ( alfa-tocoferol ) é também presente se figos . Para cada 100 gramas de figos , há 0,11 mg de vitamina E.
outras vitaminas
Figos também contêm a colina essencial solúvel em água . A colina é freqüentemente agrupadas com vitaminas do complexo B . Traços de beta - caroteno , retinol ( vitamina A ) e vitamina K também pode ser encontrada nas figs .
Outros nutrientes
Outros nutrientes podem também ser encontrados nas figs . Os figos são uma das maiores fontes de cálcio e fibras encontrados em plantas . Ferro e de potássio são outros minerais também encontrados nas figs . Figos também contêm ácidos graxos e aminoácidos.