casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

Os alimentos a evitar com alta de potássio

Potássio , como cálcio e sódio , é um sal mineral (eletrólito ), que é importante na regulação dos níveis de fluidos corporais de pH. Ela desempenha um papel importante na manutenção do ritmo cardíaco era regular e os músculos a funcionar correctamente . A função do rim é a de filtrar e de potássio para assegurar que a quantidade adequada de potássio está disponível no corpo . As pessoas com uma infecção renal ou doença renal normalmente tem que limitar sua ingestão de potássio. Frutas

As seguintes frutas são ricas em potássio : damascos, abacate , banana , melão, coco , tâmaras, frutas secas , incluindo figos , suco de grapefruit, melada , kiwi , manga , nectarina , laranja e suco , mamão , pêra , banana , romã e suco , ameixas secas e suco, passas e tangelo

legumes

Os seguintes vegetais são ricos em potássio : . todos os tipos de abóbora ( bolota, butternet , Hubbard, abóbora ) , alcachofra, brotos de bambu , beterraba, brócolis, couve de bruxelas , couve chinesa , cenoura, todos os feijões e ervilhas secas, como lentilhas e feijões pretos , verdes, couve-rábano , feijão, cogumelos , nabo , batata (branco e doce, além de inhame ) , nabo , espinafre (cozido) , produtos de tomate , suco de vegetais .
Outros Alimentos

Outros , rica em potássio alimentos incluem farelo e farelo de produtos , chocolate , café, granola , sorvete, leite (todos os tipos ) , melaço, nozes e sementes, manteiga de amendoim , substitutos do sal , caldo de carne sem sal , rapé /mascar tabaco , chá, açafrão e iogurte. Todas as carnes , aves e peixes são ricos em potássio
Controle da parcela controle

parcela é importante.; comer grandes quantidades de alimentos com uma quantidade moderada de potássio pode aumentar seus níveis de potássio mais do que ter um sabor de um alimento com alto potássio.
lixiviação de potássio para puxar fora de Alimentos

Um método para remover um pouco de potássio a partir de alimentos inclui cortar os legumes em pedaços pequenos e deixá-los sentar-se em uma grande quantidade de água quente por várias horas antes de cozinhar. Em seguida, cozinhe os legumes em uma grande quantidade de água .