Um 3 onças servindo de carne de caranguejo contém 98 calorias , de acordo com o site de dados de Nutrição.
Prós
carne de caranguejo é rica em proteínas e pobre em gordura . Uma porção contém 20 g de proteína e apenas 1 g de gordura.
Contras
carne de caranguejo é rica em sódio e colesterol. Uma porção contém 60 mg de colesterol e 587 mg de sódio, ou , respectivamente, 20 por cento e 24 por cento da dose diária recomendada .
Considerações
Por si só , caranguejo carne é um alimento saudável , mas que podem ser comprometidos com bastante facilidade . Guaiamum , por exemplo, muitas vezes contém maionese e creme de queijo , que pode adicionar gordura e calorias, e reduzir a quantidade de proteína por porção.
Outros
carne de caranguejo contém 14 por cento da ingestão diária recomendada de ferro e 10 por cento de vitamina C, e é uma boa fonte de vitamina B-12, cobre, selênio e zinco.