O humilde salada passa a ser a estrela do show em uma dieta crua de vegetais . Vegetais verdes compõem a maior parte da dieta, e fornecer clorofila rico em oxigênio , além de antioxidantes , minerais, vitamina K e fibras. Uma forma inovadora de obter seus verdes na parte da manhã é fazer um smoothie feito de espinafre fresco bebê, frutas congeladas , duas bananas e um pouco de suco de laranja fresco.
Sumo
Suco de cenoura está repleta de vitamina A para os olhos ea pele saudável.
Outro componente chave é sumo. Beber um copo de suco de vegetais frescos é como começar uma infusão de vitaminas. A fibra foi removida, para que seu corpo não tem que trabalhar duro para conseguir os nutrientes . Sucos verdes fornecer seu corpo com antioxidantes, minerais e oxigênio. Os sumos de fruta deve ser diluído e utilizado com moderação, uma vez que eles são mais elevados em açúcares naturais .
What About Protein?
Nozes e sementes fornecem proteínas .
defensores Raw food afirmam que obtêm sua proteína de nozes e sementes cruas . Manteigas , leites de nozes , patês , sobremesas e crus, biscoitos desidratados são feitas de nozes e sementes , às vezes .