Segundo o site Dados Nutrition, 46 g de sementes de girassol conta como uma porção .
Nutrição
Uma porção de sementes de girassol contém 269 calorias, 24 g de gordura , 4 g de fibra , 1 g de açúcar e 10 g de proteína , de acordo com dados de Nutrição.
outros nutrientes
uma porção de sementes de girassol contém 13 por cento da ingestão diária recomendada de ferro, e as sementes são uma boa fonte de tiamina, vitamina B-6 , vitamina E, magnésio , fósforo, cobre, selênio e manganês , de acordo com Dados Nutrição .
Benefícios
sementes de girassol são muito ricos em vitamina E, que é um anti- inflamatório, segundo o site alimentos mais saudáveis do mundo . A vitamina E também pode reduzir a arteriosclerose e prevenir a doença cardiovascular.
Colesterol
Sementes de girassol são ricas em fitoesteróis , que são acreditados para diminuir o colesterol , de acordo com alimentos mais saudáveis do mundo .