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Dieta sem glúten para a artrite reumatóide

A artrite reumatóide é uma doença inflamatória crônica que afeta principalmente as articulações , embora possa afetar outros órgãos também. Experiente em cerca de 1 % da população mundial (que ocorre mais freqüentemente em mulheres que começam na faixa dos 30 ), que pode ser uma condição muito dolorosa . Você pode achar que a eliminação do glúten , uma proteína encontrada no trigo , centeio e cevada , aumenta os níveis de anticorpos que protegem contra a inflamação . Embora essa abordagem não tem sido pesquisada de forma conclusiva , pode fornecê-lo com algum alívio muito necessário . No entanto, sempre consultar o seu profissional de saúde antes de embarcar em dieta para garantir que é certo para você. Por que funciona

A dieta americana média inclui cereais, pães e massas , geralmente feitos com trigo, centeio ou cevada. Esses grãos geralmente contêm altos níveis de ácido achidonic . Este ácido é um precursor de citocinas , que causam inflamação. Ao eliminar os alimentos que contêm esse ácido , o que agrava o inchaço, você pode ser capaz de aliviar a dor eo sofrimento associado.

Recomendações

Adote uma dieta rica em vegetais, frutas , nozes , juntamente com pães e massas sem glúten. Substitua produtos de origem animal (carne ou leite) com nozes, sementes (como girassol e gergelim ), e produtos de soja . Por causa do aumento da disponibilidade de pães, biscoitos e massas à base de arroz , você pode encontrar essa mudança mais fácil ( e mais saborosa ) do que você espera. Adquira o hábito de ler os rótulos para identificar produtos contêm derivados de trigo e eliminar os demais. Modificando suas receitas padrão para utilizar essas alternativas a pena o esforço e localizar estes alimentos durante o trabalho ou viajar não é insuperável , com um pouco de planejamento e cuidado.
Que você pode esperar

seu objetivo é reduzir a velocidade ou parar o dano articular causada pela inflamação . Com o tempo, além de reduzir o inchaço ea dor latejante , você pode diminuir sua contagem de colesterol total e perder peso. Você também pode reduzir o risco de doença cardíaca.