Uma porção de leite de cabra cru é definido como 1 copo de leite , ou 244 g . Isso vai ser comparado , por servir, a 1 xícara de leite integral de vaca .
Calorias
leite de cabra cru tem 168 calorias por porção. Leite integral , em comparação, tem 146 calorias por porção .
Fat
Leite de cabra tem 10 g de gordura por porção. Desse total, 7 g são de gordura saturada ( uma gordura saudável ) . O leite integral tem apenas 8 g de gordura por porção , com 5 g de gordura saturada.
Cálcio
Leite de cabra tem 33 por cento de sua quantidade diária recomendada de cálcio. Este número é 5 por cento maior do que o cálcio no leite integral.
Protein
Há 9 g de proteína em cada porção de leite de cabra cru. Existem apenas 8 g de proteína em leite integral.