Este guia utiliza as informações nutricionais do USDA que rotula uma porção de espinafre cru como um de 10 onças. pacote de espinafre, ou 248 g.
Calorias
Um pacote completo de espinafre tem apenas 65 calorias . A maioria dessas calorias provenientes de carboidratos e proteínas.
Fibra dietética
Uma porção de espinafre tem 6 g de fibra dietética. Isso é 25 por cento da quantidade diária recomendada de fibra dietética.
Protein
espinafre tem 8 g de proteína por porção .
Vitaminas e Minerais
Uma porção de espinafre tem 533 por cento da quantidade diária recomendada de vitamina A. Ele também tem 133 por cento a quantidade recomendada de vitamina C, 28 por cento para o cálcio e 43 por cento para ferro.