Uma meia xícara de servir de ricota de leite queijo todo tem 14 g de proteína. Isso é 28 por cento do seu valor diário de proteína , o que vai ajudar a construir músculos.
Cálcio
O cálcio é necessário para ossos fortes , e é encontrado em todos laticínios produtos . Ricota não é excepção. Uma porção meia xícara tem 257 mg de cálcio, ou 26 por cento do seu valor diário recomendado
ácidos graxos ômega
Omega -3 e ômega-6. os ácidos graxos são conhecidos por ajudar a prevenir doenças cardíacas e câncer, e são saudáveis para o corpo. Ricota tem 139 mg de ômega- 3 os ácidos gordos e 339 mg de ômega -6 ácidos graxos por meia xícara de servir.
Minerals
Uma meia xícara de servir de ricota é uma grande fonte de fósforo (20%) , zinco (10%) e selênio (26%) .
Vitaminas
uma porção de ricota é uma boa fonte de vitamina A (11 % valor diário ) , riboflavina (14%) e vitamina B12 ( 7%).