mangas frescas estão disponíveis durante os meses de verão e são uma boa fonte de fibras, vitaminas e antioxidantes. Na América do Norte geralmente você pode encontrar estes tipos de mangas : Tommy /Atkins , Hayden , Keitt , Kent , Francine e Ataulfo . Toda uma manga pode ter até 107-135 calorias. A contagem de calorias de cada manga indivíduo pode variar um pouco de acordo com o tipo e tamanho da manga.
Caseiro Mango Salsa
Você pode criar seu próprio molho de manga fresca usando uma receita simples . A maioria das receitas chamar os ingredientes básicos de mangas frescas maduras, chilis verdes picados, coentro , sal e suco de limão /lima. Adicionar um ou mais dos seguintes ingredientes para uma variação : pepinos picado, tomate picado, alho, cebola, hortelã, açúcar , pimenta, azeite, vinagre ou asiático molho de pimentão doce. Deixando a salsa descansar por alguns minutos para " marinar " vai intensificar os sabores.
Informação Nutricional para caseiro Mango Salsa
Um inteiro de manga vai render vários porções de molho de manga como um prato lateral . Para caseiro molho de manga , a contagem de calorias é de cerca de 46 calorias por 1/3 xícara . Os ingredientes mais você adicionar, mais a contagem de calorias aumenta. Caseiro molho de manga também tem um elevado teor de vitamina A e C e de potássio , por causa da manga fresca . O teor de gordura é baixo , a menos que você adicione óleo para o seu salsa.
Engarrafada Mango Salsa
Se você não sentir vontade de fazer molho de manga , você pode também comprar engarrafada salsa. Salsas manga mais preparados têm tomates como o ingrediente principal, para o sabor manga é menos intensa do que em salsas frescas. O sabor manga é geralmente presente como purê de manga ou pedaços de manga. Próprio Mango Salsa de Newman e da Sra. Renfro Médio Hot Habanero Salsa são duas marcas populares.
Informação Nutricional para Bottled Mango Salsa
salsa engarrafada é mais conveniente, mas tem um gosto diferente de caseiro molho de manga . O teor de vitamina C em salsa engarrafada é um pouco menor do que em fresco molho de manga caseiro por causa do processamento e ingredientes diferentes. Próprio Mango Salsa de Newman tem 20 calorias para 2 colheres de sopa . Da Sra. Renfro Mango Habanero Salsa tem 15 calorias para 2 colheres de sopa . O teor de gordura para ambas as marcas é baixa , uma vez que ambas as salsas manga não contêm adicionados de óleos ou gorduras.