Uma xícara de peru pedaços de bacon contém 313 calorias. Destes, 206 são provenientes de gordura , o que torna bacon do peru uma escolha saudável com base na relação de calorias de gordura para o total de calorias .
Protein
A mesma porção de peru toucinho contém 24,3 gramas de proteína , 49% do valor diário recomendado para uma dieta de 2.000 calorias por dia .
colesterol
Cuidado com o colesterol no peru bacon. Uma porção contém 80,4 mg, 27% do limite diário recomendado para um adulto .
Fats
Bacon da carne de porco é conhecida por ser rica em gordura , mas bacon de peru é pouco alimentos livres de gordura também. Uma xícara de peru pedaços de bacon contém 22,9 gramas de gordura. Desse total, 6,8 gramas estão saturados , 8,9 gramas são monoinsaturados e poliinsaturados são 5,6 gramas . O bacon de peru também contém 364 mg de ômega-3 e 4,9 gramas de ômega-6 ácidos graxos.
Vitaminas
Turquia bacon não é uma fonte significativa de vitaminas , com apenas 14% da quantidade diária recomendada para um adulto de niacina .
Minerals
uma porção de bacon do peru contém 1,8 gramas de sódio , 377 mg de fósforo , 21,2 microgramas de selênio e 2,5 mg de zinco.