Existem vários cortes de carne que podem ser definidos como " carne de porco ". Este guia segue o guia do USDA frescas costeletas de lombo sem osso que foram grelhados . Uma porção é definida como três onças de carne.
Calorias
Uma porção de costeletas de porco irá adicionar 177 calorias à sua refeição. Embora algumas dessas calorias provenientes de proteínas, algumas delas vêm da gordura .
Fat
Enquanto porco é conhecida por ser mais magra do que outros cortes de carne , ainda tem um teor de gordura . Uma porção de carne de porco tem 7 g de gordura. Este é de 11 por cento de sua quantidade diária recomendada de gordura.
Colesterol
produtos de carne de porco são ricos em colesterol . Uma porção de costeletas de lombo de porco tem 77 mg de colesterol . Este é de 26 por cento de sua quantidade diária recomendada .
Proteína
Costeletas de porco são uma excelente fonte de proteína. Uma porção tem 52 por cento de sua quantidade diária recomendada , com 26 g de proteína.