O USDA define uma porção de lombo de porco assado como 3 onças ( 85 gramas) .
Calorias
Uma porção de carne de porco lombo tem 171 calorias.
Fat
Uma porção de lombo de porco tem 7 gramas de gordura , incluindo 2 gramas de gordura saturada.
colesterol
Aqueles que estão vendo seu colesterol pode querer limitar o consumo de lombo de porco . Uma porção tem 80 miligramas de colesterol , o que é mais do que 25 por cento da dose diária recomendada de colesterol.
Protein
Lombo de porco é uma excelente fonte de proteína. Há 25 gramas de proteína em uma porção de lombo de porco . Isso é 51 por cento da RDA de proteína.