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Informação Nutricional por farelo de arroz

O farelo de arroz é considerado um "super alimento ". Não só contêm grandes quantidades de fibras, vitaminas e minerais , mas também contém antioxidantes que podem melhorar a sua saúde quando consumidos regularmente. Misturado em cereais ou assados ​​ou misturados em smoothies , farelo de arroz é uma maneira de adicionar mais nutrientes à sua dieta sem acrescentar muitas calorias . Definição

Composto da casca interna eo germe de arroz , farelo de arroz é criado como um subproduto quando o arroz integral é moído em arroz branco. Ele foi originalmente visto como um ingrediente de alimentos para animais no melhor e um produto de resíduos , na pior. Com a nova tecnologia que permite a melhoria da vida de prateleira de farelo de arroz , está se tornando um suplemento nutricional mais amplamente disponível .
Perfil geral

Um grama de farelo de arroz contém 88 calorias . Ele não é um alimento de baixo teor de gordura , mesmo que seja um alimento saudável . A 1 onças. servindo de farelo de arroz contém 6 ​​g de gordura, ou 9 por cento da dose diária recomendada , incluindo 1 g de gordura saturada. Ele contém 14 g de hidratos de carbono , com 6 g de fibra --- ou quase um quarto da dose diária recomendada --- e 4 g de proteína. O farelo de arroz também é uma boa fonte de ferro, vitamina B6 , potássio, tiamina , niacina, manganês e fósforo.
Fiber

Um dos mais de farelo de arroz qualidades impressionantes é a grande quantidade de fibras alimentares embalados em apenas 1 onça Grande parte da fibra de farelo de arroz é de fibra insolúvel , que é uma forma de fibra , que o corpo não pode metabolizar . Este tipo de fibra promove a regularidade , mantendo o seu sistema digestivo e seu corpo saudável. Farelo
Antioxidantes

Arroz contém os compostos antioxidantes conhecidos como orizanol , bem como vitamina E , que também actua como um antioxidante . Estes compostos antioxidantes têm mostrado ter um papel potencial na redução do colesterol . O Centro de Pesquisa Biomédica Pennington relata que estudos têm mostrado que a ingestão de farelo de arroz regularmente por apenas 10 semanas pode levar a uma redução no colesterol alto em pessoas com colesterol moderadamente elevados.
Raw vs Cozido

farelo de arroz mantém seus nutrientes melhor quando é comido cru , em vez de cozido, e é mais denso em nutrientes quando é cozido rapidamente do que quando ele é cozido por um longo tempo . É também por isso farelo de arroz ao invés de arroz em si tem um perfil nutricional mais elevado. Apesar de farelo de arroz está presente no arroz integral , comer o arroz não vai lhe dar todos os benefícios de saúde do farelo , porque o tempo de cozimento longo necessário para fazer o arroz integral digerível destrói muitos dos nutrientes presentes no farelo de arroz cru.