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Alimentos que contenham levedura de cerveja

Levedura de cerveja é fungo , mas também é uma mina de ouro nutricional , cheia de aminoácidos , vitaminas, minerais e proteínas. Pode ser ativo, utilizado na fabricação de pão ou fermentar grãos para bebidas alcoólicas , ou pode ser inativo e servir como um suplemento nutricional. Levedura Pão

de cerveja é um agente de fermentação na panificação . Sua conversão de açúcares em dióxido de carbono forma bolhas e faz o pão crescer .
Probióticos

Probióticos usar fermento para ajudar a repovoar nosso trato digestivo com flora benéfica . Os probióticos podem ser encontrados em muitos iogurtes e ajudam a aliviar a diarréia e tratar a síndrome do intestino irritável.
Nutritional Yeast

levedura nutricional é uma fonte do B vitaminas vegans - complexos exigem , mas não pode começar a partir de produtos de origem animal . Ele pode ser usado como um panado ou queijo substituto na culinária.
Vegemite

Vegemite é uma propagação feita a partir de levedura de cerveja . É extremamente popular na Austrália e tem uma série de usos culinários .
Pretzels

Mesmo os pretzels de estilo difícil conter a levedura de cerveja , emprestando a simples massa de pão adicionado sabor. Pretzels exigir até 35 por cento de água para formar a sua massa, em parte para trazer o fermento eo açúcar juntos.