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Alimentos que fortalecer o cérebro

palavras cruzadas e quebra-cabeças não são as únicas formas de manter o cérebro afiado . O cérebro precisa de combustível , assim como os músculos e órgãos , que podem ser fornecidos por certos alimentos. Alguns alimentos têm um papel vital na garantia de seu cérebro é saudável e ativa. Como alimentos podem ajudar Brain Power

O cérebro está cheio de células e vias neurais , que exigem um sistema de circulação saudável. " O poder de cérebro Cookbook ", explica quais nutrientes atividade cerebral de apoio. Alguns nutrientes , como ácidos graxos ômega , são projetados especificamente para manter as células a funcionar no seu melhor, ao mesmo tempo, certificando-se de que eles podem se reproduzir , se necessário. Tecidos cerebrais também precisam ser mantidos forte, o que é possível com uma ingestão adequada destes ácidos gordos essenciais. Outros nutrientes , como antioxidantes, protegem as células do cérebro de toxinas que podem se acumular ao longo do tempo . Proteína ajuda o cérebro a transmitir informações para o resto do corpo.

Melhores alimentos para o Fortalecimento do Cérebro

Omega ácidos graxos estão ganhando popularidade como literatura expõe sua importância na apoiando o cérebro . O livro " Superalimentos Rx ", explica que o surgimento de muitas doenças , como ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais poderiam ser atribuídos à falta deste ácido graxo . Os alimentos ricos em ácidos graxos ômega incluem nozes, frutos do mar , soja e sementes de linho. Alimentos ricos em antioxidantes são frutas e legumes : quanto mais escura a cor , maior a fruta está em antioxidantes. Portanto , os frutos de cor escura como cerejas , ameixas, passas , uvas e mirtilos são ricos em antioxidantes. Para os alimentos ricos em proteína , vire a carne e frutos do mar corredor . Os vegetarianos podem comer ovos e beber leite, enquanto os vegetarianos podem comer produtos de soja , como tofu para proteína suficiente .

Alimentos a evitar

Alguns alimentos têm um efeito nocivo no cérebro . Alguns alimentos contêm gorduras que são alterados , mutando desse modo a forma de membranas celulares . As gorduras trans , encontradas em óleos parcialmente hidrogenados, têm uma composição química que pode prejudicar as células do cérebro , tornando-os rígidos e incapazes de funcionar normalmente. O Instituto Franklin publicou um artigo que afirma que os pesquisadores descobriram uma ligação entre o fraco crescimento celular e gorduras trans. O mesmo dano celular pode ocorrer quando as gorduras são preparados , uma vez que muitas gorduras são extremamente sensíveis ao calor . Fique longe de alimentos que têm todos os óleos parcialmente hidrogenados nos ingredientes , bem como os alimentos fritos .

Dicas para escolher o melhor alimento

Embora alguns alimentos podem conter benéfico ácidos graxos , não se esqueça de pesar os seus outros valores nutricionais, como gordura e colesterol. Por exemplo, a carne vermelha pode conter proteína para um cérebro saudável, mas sua alta quantidade de gordura , calorias e colesterol poderia torná-lo uma má escolha , em vez de outras opções melhores , como sementes de linho. Da mesma forma, escolher o peixe com baixos níveis de mercúrio , como camarão e salmão em vez de peixe-espada.
Considerações

dieta é apenas um aspecto de manter o cérebro saudável. Exercício é comprovada para melhorar as funções do cérebro também. Manter o cérebro ativo por engajar-se em desafios mentalmente estimulantes como xadrez e outros enigmas . (Veja o link AARP em recursos para outras formas de manter o cérebro saudável. )