Coma abundância de alimentos ricos em cálcio e vitamina D. Boas fontes incluem brócolis, alguns vegetais de folhas verdes escuras ( como couve , nabo e dente de leão verdes) , castanhas , avelãs , soja, trigo germinativas , salmão, sardinhas (com ossos) , camarão, ostras , mariscos e tofu . Delicie-se com leite desnatado , iogurte e queijo e melhorar a dieta com sucos e cereais enriquecidos com cálcio . Incluir cebola, alho e ovos em sua dieta uma vez que estes alimentos contêm enxofre , o que é necessário para ossos saudáveis. Os alimentos de soja são úteis porque são ricos em fitoestrogênios , o que pode ajudar a substituir a perda de estrogênio em mulheres entrando na menopausa . Sabe-se que a depleção de estrogênio está associado ao desenvolvimento de osteoporose
Alimentos a evitar
Certos alimentos podem interferir com a absorção de cálcio.; consumir o excesso de proteína , sódio e cafeína aumenta a excreção urinária de cálcio . Alimentos ricos em oxalatos ( espinafre, beterraba greens , ruibarbo , acelga e amêndoas) vincular o cálcio, e as leguminosas (feijão pinto, feijão branco, ervilhas) são ricos em fitatos que interferem com a absorção de cálcio. De acordo com a National Osteoporosis Foundation , o melhor é consumir todos os alimentos com oxalatos e fitatos pelo menos uma hora antes ou duas horas depois de comer alimentos ricos em cálcio .
Bebidas de soda contendo fósforo são conhecidos para competir com o cálcio para a absorção no corpo , e de outros alimentos , tais como produtos de levedura ( pão , bolos ) e álcool fazer o mesmo . Evite açúcar e sal, e limitar a quantidade de frutas cítricas e tomates como esses alimentos pode inibir a absorção de cálcio .
Valores Diários
Calcular as quantidades de cálcio e vitamina D uma pessoa consome é feita em percentual do valor diário (% VD ) . Os rótulos dos alimentos contêm essas informações; com produtos , carnes e peixes , você pode consultar gráficos que podem ser obtidos on-line, os EUA Food and Drug Administration (FDA).
Comer alimentos integrais é melhor , no entanto, se a sua dieta não está completo , tendo um suplemento nutricional é sábio para garantir que você está recebendo as quantidades adequadas de cálcio , vitamina D e outros nutrientes diária. Verifique com um médico ou nutricionista para as quantidades recomendadas de vitaminas e minerais necessários por idade e sexo. Certifique-se de suplementos espaço de cálcio ( manhã e noite) como o corpo só pode absorver 500 mg de uma só vez .