De acordo com Deborah Cooper de ProHealth.com , um site dedicado a ajudar as pessoas com problemas médicos encontrar soluções para gerir melhor os seus sintomas , enquanto vivem com a doença , " Alimentos como batatas , tomate e berinjela, por vezes referido como " alimentos pretinha ", poderia ser a causa da rigidez articular , dor e inflamação. "
Cooper continua a dizer que, embora muitos médicos dúvida a ligação entre os sintomas de alimentos e da artrite , muitos outros se referem a estudos que suportam a teoria.
The Trigger Dairy
AllergyTopics.com seguido de numerosos estudos que compartilham a conclusão de que os alimentos que desencadeiam a dor da artrite e inchaço incluem laticínios, Embora os produtos lácteos são consideradas um grande culpado , os estudos também alertam contra outros alimentos, incluindo milho, carne vermelha , aveia, trigo, centeio, frutas cítricas , ovos, batatas e nozes.
Alto dietas ricas em gordura
VegSource.com tem relatado em um estudo de pacientes com artrite reumatóide alimentados com uma dieta vegan baixo teor de gordura . Os pacientes que participaram do estudo relataram mais tarde que eles tinham alívio perceptível a partir de seus sintomas de artrite .
Dieta alcalina
De acordo com o site médico Medicinenet.com , muitos especialistas recomendam a dieta alcalina . Esta dieta exclui ácidos , os quais são responsáveis pelo desencadear os sintomas da artrite . Esta dieta não permite açúcar, café, carne vermelha ou frutas ácidas.
Glúten
Algumas fontes de alimentos será mais difícil de evitar que outros. O glúten é um exemplo disso. Alternatives4arthritis.com relata que muitas pessoas acham que eles têm melhora em seus sintomas quando o glúten é eliminado de sua dieta. O glúten é encontrado no trigo, centeio , cevada e aveia . A dificuldade é que o glúten é incluído como um ingrediente em uma enorme variedade de produtos alimentares que podem ser difíceis de evitar tal. Ninguém esperaria encontrar glúten em seu sorvete, mas muitas vezes é usado como ingrediente obrigatório .
A boa notícia é que, como a atenção do público cresceu sobre esta questão, há uma grande variedade de pratos sem glúten produtos livres agora disponíveis em cada supermercado local. Além disso, muitos produtos comumente utilizados apresentam agora uma bandeira clara na embalagem proclamando que ele é um produto livre de glúten. Ainda assim, aqueles que desejam eliminar o glúten completamente de sua dieta deve se tornar proficientes em leitura de rótulos dos produtos .