casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

Lista de alimentos que contêm oxalatos

oxalato, que é também chamado de etanodioato , é a forma carregada desprotonado de ácido oxálico ou um éster de ácido oxálico . Oxalatos são produtos químicos que são freqüentemente encontrados em alimentos vegetais , mas não na maioria dos alimentos de origem animal. Dietas com altos níveis de oxalatos , como azeda, pode resultar em doença renal ou até mesmo a morte , devido ao envenenamento oxalato se consumidos em grandes quantidades. Frutas

Frutas contendo algumas formas de oxalatos incluem amoras , mirtilos, dewberries , figos secos , groselhas , framboesas (vermelho e preto ), uvas ( Concord ) , morangos e tangerinas .

Bebidas

Bebidas contendo algumas formas de oxalatos incluem cerveja : projecto de Lager, Tuborg , Pilsner; Bigelow chás de ervas (tempo de infusão quente por quatro minutos ou mais ) : Apple Orchard , Fruit &Almond, Eu amo limão, hortelã Medley, laranja Spice , Perfect Punch, framboesa vermelha , especialmente morango , Sweet Dreams , a Take- A -Break; chá (preto e índio ); leite com chocolate e Ovomaltine; chá verde; bem como sucos de frutas contêm altos em oxalatos : . couve, kamut e kiwi

Ervas /Especiarias

Estas ervas e especiarias , todos contêm algumas formas de oxalatos : . chocolate, canela em pó , cacau, cacau em pó , gengibre , casca de limão , casca de limão , casca de laranja , salsa , pimenta, pokeweed , sementes de gergelim e azeda

Legumes

Estes vegetais contêm todas as algumas formas de oxalatos : aipo , couve , dente de leão verdes , berinjela , pimentão verde, alho-poró , quiabo , nabo , batata, batata doce , abóbora , ruibarbo , rutabagas , espinafre , abóbora (amarelo e verão) , nabo . verdes, agrião e inhame

Diversos Foods

Esses alimentos também contêm algumas formas de oxalatos : pão de trigo integral , Cheerios , escarola , Fig Newtons , grão de bico , biscoitos , farinha de Graham , farinha de aveia , manteiga de amendoim , amendoins, nozes , pipoca, sementes de gergelim , molho de soja, biscoitos de soja , tofu de soja , farinha de pedra-terra , sementes de girassol , acelga , farelo de trigo , gérmen de trigo e farinha de trigo integral .

Todos os alimentos aqui mencionados conter baixas quantidades de oxalatos . É o consumo substancial de qualquer um deles que tem o potencial de aumentar a algum tipo de problemas de saúde.