casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

As vitaminas que ajudam a prevenir o cancro

vitaminas são necessários para muitos dos processos naturais do corpo humano, e são , de fato, essencial à vida. Porque o corpo não pode sintetizar vitaminas por conta própria, eles devem ser fornecidos através da dieta ou tomando suplementos. A ingestão regular de nutrientes essenciais , como vitaminas A, C, E e do complexo B , pode ajudar a proteger contra o câncer , quando combinado com uma dieta sensata , exercício moderado e um estilo de vida saudável. A vitamina A e os carotenóides

Carotenóides são pigmentos solúveis em gordura encontrados em amarelo, legumes e frutas vermelhas , laranja e verde. Eles são um grupo poderoso de antioxidantes capazes de eliminar os radicais livres nocivos e moléculas de oxigênio singlete que danificam o corpo. Estudos têm mostrado que os carotenóides , tais como o licopeno , luteína e de beta - caroteno , podem ajudar a proteger contra o cancro , reduzindo o dano oxidativo ao DNA . Alguns pesquisadores também especular que estes nutrientes podem melhorar a função imunológica por anticorpos estimuladores imunes , linfócitos e células assassinas naturais .

Beta - caroteno , a forma de planta de vitamina A , é convertido no fígado em uma forma de vitamina A que o corpo pode usar. É considerada uma forma mais segura de tomar , pois o organismo só converte tanto ele precisa , reduzindo assim o risco de níveis tóxicos se acumulam .

A melhor fonte de beta -caroteno é o suco de cenoura fresca. Em forma de suplemento , a ingestão diária recomendada de vitamina A para a prevenção do câncer é de 10.000 UI ( ou menos ) por dia.

Vitaminas do complexo B

As vitaminas do complexo B são solúveis em água , o que significa que não são armazenados no corpo e devem ser fornecidas através da dieta diária ou suplementos . As vitaminas do complexo B - tiamina ( B1) , riboflavina (B2) , niacina (B3) , ácido pantotênico (B5) , pyroxidine (B6) , cianocobalamina ( B12) , biotina , ácido fólico (ácido fólico ), colina , inositol e ácido para-aminobenzóico ( PABA ) - funcionam melhor como um grupo

a vitamina B6 está envolvida em mais funções corporais do que quase qualquer outro nutriente único . . Isso é necessário para a síntese de RNA e de DNA , que contém as instruções genéticas para o crescimento celular normal . B6 também desempenha um papel importante na imunidade câncer, a produção de anticorpos e enzimas reações no organismo .
Vitamina C e bioflavonóides

vitamina C, conhecida como a " antioxidante mestre, " é necessário para mais de 300 funções metabólicas no organismo. Ele protege contra os efeitos nocivos da radiação , da poluição e da infecção , e aumenta a imunidade , tornando-se úteis na prevenção do cancro. Muitos especialistas recomendam a ingestão diária de 10 a 15 gramas ( 10.000 a 15.000 miligramas) de vitamina C.

bioflavonóides ( por vezes referido como vitamina P ) são essenciais para a absorção adequada de vitamina C. Boas fontes de bioflavonóides incluir rutina , rosa mosqueta , a parte branca de uma laranja logo abaixo da casca, e cavalinha .
vitamina E

a vitamina E é um antioxidante que previne o dano celular por inibir a oxidação de gorduras e da formação de radicais livres . Ele protege outras vitaminas lipossolúveis de oxidação e auxilia na utilização da vitamina A. Os baixos níveis de vitamina E no organismo têm sido associados ao câncer de intestino e de mama. A quantidade ingestão diária recomendada de vitamina E para a prevenção do câncer é entre 600 e 1.000 UI .
Considerações

Idealmente , deveríamos ser capazes de obter níveis adequados de vitaminas essenciais através da dieta. No entanto, devido às técnicas modernas de cultivo , os métodos de processamento de alimentos, e os efeitos de cozinhar, a nossa comida é muitas vezes desprovido de vitaminas no momento em que chega aos nossos pratos. Os suplementos podem oferecer uma solução para este problema sensível .

É importante notar , no entanto , que a maioria das vitaminas requerem a presença de outros nutrientes para ser utilizada adequadamente pelo organismo . Por esta razão , pode ser melhor para obter vitaminas a partir de um suplemento alimentar todo ou uma fórmula vitamínico-mineral múltipla, em vez de tomar as formas de suplementos de nutrientes individuais.