O conteúdo vitamínico e mineral do suco de beterraba é impressionante. Em termos de conteúdo de vitaminas , ele contém altos níveis de vitamina C , ácido fólico, beta caroteno (vitamina A) , vitaminas B1 , B2 e B3. Mineral sábio, suco de beterraba possui uma longa lista de valiosos nutrientes : potássio, fósforo, manganês, zinco , cobre, selênio e ferro. Além disso, o suco de beterraba contém proteínas na forma de um conjunto completo de aminoácidos.
Stamina impulsionador
Um estudo médico britânico recente da Universidade de Exeter lançar alguma luz em propriedades de suco de beterraba que aumentam a resistência. Especificamente , o estudo mostrou que os atletas foram capazes de exercer mais de 16 por cento do que normalmente poderia porque os nitratos em suco de beterraba reduzido consumo de oxigênio . Este consumo de oxigênio reduzido teve o efeito de fazer exercícios menos cansativo
professor Andy Jones , que organizou o estudo foi citado como tendo dito : . "Nosso estudo é o primeiro a mostrar que os alimentos ricos em nitrato pode aumentar o exercício de resistência. "
reduz a pressão arterial
Como se vê, os nitratos em suco de beterraba pode não só aumentar a resistência, mas a pressão arterial mais baixa também. A evidência é cortesia de mais um estudo britânico , desta vez de A Faculdade de Medicina de Londres. Estudo do professor Amrita Ahluwalia determinou que os níveis de nitrato em 500 ml de suco de beterraba por dia tiveram um efeito mensurável sobre a redução da pressão arterial. Os resultados mostraram , ainda, que não só os nitratos no suco de beterraba reduz a pressão arterial de apenas algumas horas após a ingestão, mas que os efeitos positivos ainda registrou um dia inteiro após a ingestão
. Nitratos Como reduzir a pressão arterial ainda é sob escrutínio , mas os pesquisadores acreditam que o nitrito pode agir como um expansor de vasos sanguíneos , melhorando assim a circulação.
bom para o sistema cardiovascular
Aparentemente, o alargamento do sangue vasos provocadas pela ingestão de nitrato não só melhora a circulação , mas diminui o risco de doença cardíaca , o endurecimento da artéria , e doença vascular . Em suma, através da expansão dos vasos sanguíneos , os nitratos em suco de beterraba fornecer mais sangue para o coração , e junto com ele , mais oxigênio . Melhoria do fluxo de sangue e oxigênio através do coração mantém saudável , mas também reduz a dor no peito que acompanha doenças cardíacas e artérias endurecidas . Durante anos , os médicos têm recomendado uma forma diferente de nitrato em pacientes com dor torácica e doença cardíaca : nitroglicerina . Enquanto o corpo torna nitroglicerina já , a produção do mesmo desacelera e eventualmente pára com a idade , que conduz ao coração e artérias doenças associadas com o envelhecimento . Dois copos de suco de beterraba por dia são recomendados para aumentar os níveis de nitrato em um grau que é benéfico para o sistema cardiovascular.
.
Melhores maneiras de obter o suco de beterraba
a maneira melhor e mais barata para obter o suco de beterraba , quer seja para crescer as beterrabas em seu próprio jardim , ou comprar beterraba orgânicos em um supermercado ou mercado do fazendeiro, e lhes suco de si mesmo. Infelizmente, este suco é vendido frequentemente em 16 onças garrafas para em torno de US $ 6 a US $ 7 por garrafa , tornando-se um pouco sobre o lado caro . Um caso de seis 16 onças garrafas tende a vender por cerca de US $ 40, assim que comprar a granel não parece oferecer qualquer redução de custos . Um muito mais barato embora mais trabalhosa maneira de obter o suco de beterraba fresca seria a crescer as beterrabas e coloque-os - vegetal e raiz - . No espremedor