de cálcio no organismo é fornecer apoio para os ossos e os dentes . O cálcio também é necessário para a contração dos músculos , e expansão e contração dos vasos sanguíneos . A libertação de hormonas e enzimas é outra actividade que é suportado por cálcio e de cálcio influencia o funcionamento do sistema nervoso . Pressão arterial saudável também é mantida quando a ingestão de cálcio é suficiente e de cálcio é necessário para a coagulação do sangue.
Dairy Foods
alimentos lácteos são ricos em conteúdo de cálcio. Uma xícara de simples, baixo teor de gordura iogurte suprimentos quase metade do valor diário de cálcio (415 mg) , e 1 xícara de leite desnatado fornece um pouco menos de um terço do valor diário (302 mg) de cálcio. Outros laticínios que fornecem cálcio são reduzidos de gordura de leite , leite integral, manteiga, queijo cheddar , parte - desnatado queijo mussarela , pudim, queijo cottage, iogurte de baunilha gelado , sorvete de baunilha , creme de leite, ovos e creme de queijo. Lácteos com baixo teor de gordura é mais rico em cálcio do que os alimentos lácteos com alto teor de gordura.
Legumes
Algumas pessoas pensam que apenas alimentos lácteos contêm cálcio, mas o fato é que existem alguns vegetais que contêm cálcio. Uma meia xícara de espinafre fornece-lhe 12 por cento do seu valor diário de cálcio, e 1/2 xícara de folhas de nabo , fornece-lhe 10 por cento do seu valor diário de cálcio. Mais ricos em cálcio são os vegetais couve, couve chinesa , mostarda , cenoura e brócolis.
Cálcio em outros alimentos
Alguns alimentos que você nunca acha que tem cálcio contêm deste importante mineral. Estes alimentos incluem amêndoas , feijão, tofu , laranjas e suco de laranja, figos , tâmaras, passas , tortillas de milho , melaço , sardinha com os ossos , salmão e alimentos enriquecidos com cálcio, como pão, cereais, barras de cereais e pré-fabricados waffles .
Significado dos alimentos que contenham cálcio
Quando uma criança nasce e começa a crescer, uma maior quantidade de cálcio é necessário para construir ossos fortes. Outro ponto da vida em que a ingestão de cálcio deve ser aumentada é quando a capacidade do corpo de absorver cálcio diminui . Quando o corpo de uma criança tem um baixo nível de cálcio , que a criança pode ser mais vulnerável a fraturas dos ossos e uma doença dos ossos chamados raquitismo. Adultos com ingestão inadequada de cálcio pode ser mais em risco para a osteoporose , hipertensão arterial , câncer de cólon e de peso anormal .