limões e limas são ricos em ácido cítrico , que é extraído e utilizado em outros alimentos para preservar a frescura .
Ascórbico
O ácido ascórbico é um outro nome para a vitamina C. Ele pode ser encontrado em laranjas, pimentos vermelhos , tomate e goiaba, entre outros alimentos .
Fats
Essencial os ácidos gordos são as gorduras que o corpo não pode produzir , mas são importantes para o funcionamento adequado . Alguns alimentos com ácidos graxos essenciais são o salmão , cavala, linhaça e azeite de oliva.
Ácido fólico
O ácido fólico é encontrado em pães enriquecidos e cereais . Ela também é encontrada naturalmente no espinafre, brócolis , aspargos e lentilhas.
Aminos
Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Eles podem ser encontrados no leite , ovos, carne, frango e quinoa.
Identificação
Alguns alimentos com ácido neles podem ser prejudiciais para o corpo. Alguns exemplos seriam carnes vermelhas, carboidratos refinados , refrigerantes, álcool e café.