Uma xícara de cozido, arroz basmati branco contém 205 calorias , 0,44 gramas de gordura, 44,5 gramas de carboidratos e 4,2 gramas de proteína de acordo com o site da nutrição Truestar Health.
Minerals
uma xícara de arroz basmati também contém 1,9 miligramas de ferro e é uma boa fonte de selênio , tiamina e niacina acordo com Truestar Health.
índice Glicêmico
basmati arroz branco tem um índice glicêmico de 58 , de acordo com o site Diabetes Net .
Brown Rice
Basmati está disponível como arroz integral ou branco. Segundo o site do mundo alimentos mais saudáveis , arroz integral é mais saudável do que o branco , porque o processo de refino de arroz e transformá-lo branco remove nutrientes.
Fiber
Enquanto arroz basmati branco contém menos de 1 grama de fibra , arroz integral contém mais de 3 gramas , de acordo com alimentos mais saudáveis do mundo .