Salmão é talvez o alimento mais rico em Omega- 3 ácidos graxos. A três onças filé de salmão selvagem do Atlântico contém mais de 2.000 mg de ômega -3 , tipos de EPA e DHA , os tipos mais benéficos , de acordo com a American Heart Association. Ele também contém cerca de 200mg de Omega- 6.
Outros peixes
peixes em geral, e especialmente peixes oleosos oceano, são excelentes fontes de ômega 3 e 6 . A 3 onças servindo de arenque oferece mais de 1.800 mg de ômega -3 e 150 mg de ômega -6 . A parte de tamanho semelhante de cavala do Atlântico contém 1250mg de Omega -3 e 125mg de Omega- 6. Outros peixes que são boas fontes desses nutrientes incluem atum e sardinhas.
Nozes e sementes
Nozes são, talvez, a melhor fonte de Omega- 6. Uma onça de nozes inglês possui mais de 10.000 mg de ômega -6 , junto com 2.500 mg de ômega -3 ( Alabama ) Sementes de girassol contêm pouco mais de 9.000 mg de ômega- 6, mas uma quantidade mínima de Omega- 3. Nozes e amêndoas também são boas fontes de ômega-6 ácidos graxos.
Óleos
óleos são também uma das melhores maneiras de incorporar Omega 3 e 6 em sua dieta . Óleo de canola usado comumente contém 1.000 mg de ômega-3 e 2.500 mg Omega- 6 por colher de sopa . Óleo de cártamo tem ainda mais Ômega-6 - 10, 000mg - embora tenha pouco Omega- 3. Óleos de soja e de milho também são boas fontes de ômega -6 e fontes dignas de Omega- 3.
Omega 3 Recomendações dietéticas
Comer peixe pelo menos duas vezes por semana deve fornecer suficiente Omega - 3 para uma pessoa saudável , sem doença cardíaca diagnosticada . De acordo com a American Heart Association ( AHA) , as pessoas afectadas por uma doença cardíaca deve certificar-se consumir pelo menos um grama de EPA e DHA por dia. Embora os suplementos estão disponíveis , a AHA recomenda peixe fresco como a melhor fonte .