Equilíbrio é a palavra chave para o Tipo B, diz D' Adamo . Tipo B , segundo ele, desenvolvida na proximidade do Himalaia entre pessoas expulsas da agricultura das savanas mais baixos. Tipo B evoluído como uma mutação de Tipo A , possivelmente desencadeada pela mudança de condições climáticas . Sem terra arável suficiente para a agricultura, Tipo B tornou-se dependente de pastoreio e criação de animais . Isso se reflete na dieta com a inclusão de carne limitada e tolerância laticínios não estão presentes nos tipos de sangue mais velhos.
Protein
Embora se esforce para um equilíbrio global , Type B deve obter sua proteína de carne e laticínios fontes . O melhor são as carnes vermelhas salgados como cordeiro , carne de carneiro , carne de veado e coelho, enquanto frango e carne de porco deve ser evitado. Peixe branco , como o bacalhau , salmão, linguado , linguado , linguado e truta também são benéficos . Com exceção das variedades de queijo muito processados , a maioria dos produtos lácteos são benéficos para o Tipo B, incluindo o queijo cottage, leite e iogurte.
Carboidratos
Virtualmente todas as frutas e legumes são aceitáveis para o tipo B. Os únicos vegetais a evitar são aqueles com estômago lectinas irritantes , que inclui tomate e milho . Frutos benéficos incluem abacaxis, bananas , uvas, ameixas e amoras . Frutas para evitar incluem cocos, romãs e carambola . O afastamento das planícies teve um efeito adverso sobre a sua tolerância de grãos , diz D' Adamo , assim tipo B deve ser mais seletivo nesta categoria. Evite a maioria dos produtos de farinha de trigo e em favor de aveia, arroz , espelta, e pães de grãos germinados . Legumes , como feijão, lentilhas, bico e ervilhas , também devem ser evitados .
Fats
maioria dos óleos provêm de sementes que contêm lectinas , que tipo B é aconselhada para evitar. Isso significa canola, milho , caroço de algodão , amendoim , cártamo , gergelim e girassol óleos não devem estar em uma dieta do tipo B . Porcas não são particularmente benéficos para Tipo B também, mas , no interesse de equilíbrio, eles são permitidos com exceção de caju, avelãs , pinhões, pistácios e amendoins.