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Data Palm &Nutrição

Datas são comuns para o Oriente Médio , onde eles foram comidos como um grampo nesta parte do mundo durante séculos. As árvores que produzem o fruto data são enormes , e são capazes de suportar milhares de datas por estação de crescimento. As datas são usados ​​tradicionalmente em alguns medicamentos islâmicos , e são ricos em vitaminas e minerais. Árvore

A palmeira data cresce até 99 metros de altura , com folhas que são entre 14 e 16 metros de comprimento. As folhas crescem em torno do tronco em um padrão espiral. Tamareiras geralmente produz entre 5 e 10 cachos de datas por árvore . Um grande grupo de datas pode conter mais de 1.000 datas. A tamareira dá frutos quando atinge de 3 a 5 anos de idade, mas não alcançam a maturidade de produção até que ele de 10 a 12 anos. Tamareiras viver até 150 anos.
Fruit

Data palma frutas é facilmente identificado quando madura. Eles são de cor marrom escuro com pele enrugada grossa que tem um brilho lustroso . A data é geralmente de forma oval e é tipicamente de 1 a 3 cm de comprimento . Existem vários tipos de datas que variam em textura, cor , tamanho, forma , sabor e gosto. Data variedades incluem Deglet Noor , Bahri , Golden Princess, Barakwi , Halawy , Khalas , Hilali , Medjool e Khadrawy . Datas são mais frequentemente utilizados como ingredientes em alimentos do Oriente Médio e estão crescendo em popularidade nos Estados Unidos também.
Nutrição

A data Medjool é a data mais prontamente disponível nos Estados Unidos . Esta data é tanto a variedade mais caro para comprar , assim como o maior em tamanho. É extremamente doce e suculenta . A data Medjool é rica em vitaminas e minerais . Ele contém vitaminas A , A1 , C , B1 , B2 , B3 , B5 , B6 e . Também é rica em magnésio, fósforo, ferro, cálcio, potássio, proteínas e fibras .

Estas datas são baixos em calorias , sem gordura , sem colesterol , e não contêm sódio. No entanto, eles são ricos em contagem de carboidratos , por isso devem ser consumidos com moderação por pessoas com transtornos de açúcar no sangue .
Usa

As datas são facilmente consumidos frescos para lanches e sobremesa. A semente centro também pode ser removido a partir da data , a data e pode então ser enchido . Recheios populares para datas incluem nozes, casca de laranja , casca de limão e creme de queijo.

Datas também são um favorito em muitos alimentos assados ​​e cozidos . Bolos , pães e pudins são todos assados ​​populares que contêm datas .

Pratos do Oriente Médio , as datas são usadas em saladas , sorvetes , produtos de panificação , milk shakes , bem como outras bebidas .


Benefícios

Segundo o site da Planta Divisão de Ciências da Universidade da Califórnia em Davis, beduínos árabes que comem datas em uma base regular mostraram extremamente baixa incidência de câncer e doenças cardíacas quando comparado com as pessoas que não comem datas regularmente.

Tradicionalmente , as datas têm sido utilizados para o tratamento de várias doenças no mundo islâmico . As datas são usados ​​para tratar distúrbios respiratórios , e para estimular a freqüência cardíaca. A data também pode ser feita em uma pomada tópica para o tratamento de irritações e feridas . Datas são acreditados para fortalecer os músculos do útero durante o último trimestre da gravidez. Isto acredita-se ajudar à dilatação do útero no momento da entrega . Datas também são recomendados para uso em mulheres lactantes para adicionar alimentação extra em sua dieta.