Limões têm sido reconhecidos por suas propriedades curativas . Nero , o imperador de Roma notório , bebeu famosa grandes quantidades de suco de limão para neutralizar tentativas de assassinato por envenenamento.
Durante o século 18 , British Royal cirurgião James Lind descobriu que limões poderia afastar o escorbuto , uma doença debilitante epidemia da doença entre os marinheiros que resultaram de deficiências de vitamina C . Desde então , tem sido a lei britânica que cada navio transportar suco de limão suficiente para cada marinheiro.
Desde os tempos antigos , na Indonésia , as mulheres com enxaqueca foram aconselhados a lavar pratos ou mergulhar os pés em água com suco de limão .
ácido Cítrico
suco de limão é ácido cítrico 6,7-8,6 por cento. O ácido cítrico é um poderoso agente quelante , ou uma substância que pode ligar-se iões metálicos e removê-los a partir da solução . Isso faz com que o ácido cítrico uma procurada química em sabonetes e produtos de limpeza , mas também pode fornecer benefícios de saúde poderosos por tratamento de envenenamento por metais pesados nas pessoas e ajudando a combater infecções virais e bacterianas . (Consulte Recursos ). Suco
vitamina C
limão é rico em vitamina C, uma vitamina solúvel em água e poderoso antioxidante necessária para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo . A vitamina C é necessária para a formação de colagénio , uma proteína encontrada na pele , tecido cicatricial , vasos sanguíneos e outros tecidos do corpo . Os antioxidantes , como a vitamina C ajuda a retardar o processo de envelhecimento, combater tumores , feridas de reparação e afastar doenças inflamatórias. (Consulte Recursos ).
Propriedades adicionais
Bioflavonóides em suco de limão fortalecer os vasos sanguíneos e manter a saúde dos olhos . Limoneno pode ter propriedades anti -câncer. Potássio , também presente no suco de limão, é essencial para a função renal normal e é um eletrólito , crítico para função nervosa e muscular. (Consulte Recursos ). Usa
Medicinal
suco de limão é um adstringente e pode ser usado para gargarejo com para dor de garganta ou como loção para queimaduras solares. É também uma bebida fresca para febres .
Com propriedades anti-inflamatórias fortes , suco de limão é recomendado para reumatismo agudo . Suco
Limão neutraliza intoxicação narcótica , e tem sido reconhecida por seu valor como uma cura para ressaca .
Considerações
o suco não é a única parte medicinal do limão. Por unidade de peso , casca de frutas cítricas tem quantidades consideravelmente mais elevados de fitoquímicos medicinais do que o suco. A casca contém concentrações mais elevadas de ácido cítrico e compostos anti - cancro activo do que o suco ou a polpa . Em um estudo de 2001 , pesquisadores Hakim e Harris descobriu que a casca apresentou um forte potencial para reduzir significativamente o risco de câncer de pele não-melanoma .