Comer os tipos certos de gorduras melhora o desempenho do seu cérebro. Desempenho intelectual depende fortemente de ômega- 3 os ácidos gordos , comumente encontrado em peixes. Vitaminas do complexo B , açúcares e carboidratos também são importantes para a função cerebral.
Equívocos
Cuidado com certos óleos que se acredita ser saudável para o coração, porque eles podem ser especialmente ruim para o cérebro . Um equilíbrio é exigido de ambos os ômega-3 e ômega-6 (encontrado freqüentemente em canola e óleo de noz ) .
Efeitos
Hara Estroff Marano , editor em geral para Psychology Today , escreve que alimento para o cérebro pode " ajudá-lo a concentrar-se, habilidades sensório-motoras sintonia , mantê-lo motivado , ampliar memória, tempos de reação rápida, neutralizar o estresse, talvez até mesmo impedir o envelhecimento do cérebro . "
Especialista introspecção
Dr. Michael Green , professor de ensino na Escola da Vida e Ciências da Saúde da Universidade de Aston , na Inglaterra, acredita que a ingestão de refeições mais freqüentes , mas menores mantém o cérebro a trabalhar no seu melhor. As funções cerebrais melhor sobre 25 mg de glicose em execução através de seu sistema . Isto é sobre a quantidade encontrada em uma banana.
Fun Fact
De acordo com Psychology Today , ovos, ricos em colina ( uma vitamina B gordura -like) , melhorar memória e tempo de reação , e também minimizar significativamente a fadiga.