Apenas um ovo tem 13 nutrientes essenciais, incluindo proteínas de alta qualidade , ferro , colina, e folato. Comer ovos contribui para a função muscular saudável , saúde ocular, gestão de peso e saúde do cérebro.
Tamanho
Um ovo grande contém apenas 72 calorias, juntamente com 6,29 gramas de proteína . Um ovo pequeno tem 54 calorias e 4,65 gramas de proteína. Não importa o tamanho , os ovos são um alimento denso em nutrientes que fornecem mais nutrientes do que calorias na dieta americana média .
Efeitos
A alta qualidade proteína que fornecem ovos foi mostrado para aumentar a força muscular e prevenir a perda de massa muscular em indivíduos de meia -idade e idosos . Junto com o consumo de ovos cozidos , o exercício estimula o crescimento muscular e reparação tecidual.
Equívocos
Uma pesquisa realizada pelo Egg Nutrition Center indica que uma em cada quatro pessoas podem evitar ovos , devido à crença de que os ovos são ricas em colesterol . No entanto, a doença cardíaca eo consumo de ovos nunca foram ligados , mesmo após 30 anos de pesquisa sobre o tema .
Fun Fact
O mês de maio foi oficialmente declarada " Mês Nacional de ovo . " Os muitos benefícios do ovo são celebradas nesta época do ano.