L. casei é considerado benéfico para o processo digestivo, por uma série de razões . Em primeiro lugar , tem uma temperatura e pH larga gama o que significa que pode suportar o ambiente ácido do intestino . Promove também a L. acidophilus , que produz a enzima amilase . Esta enzima ajuda o seu corpo na digestão dos carboidratos, o que pode ajudar a prevenir doenças como a constipação e síndrome do intestino irritável , de acordo com um estudo realizado pelo Laboratório de Reading , na Inglaterra.
Função
L. casei é mais vulgarmente utilizado no fabrico de produtos lácteos . Muitas vezes, é utilizado , por exemplo , como as bactérias do ácido láctico na maturação do queijo , como cheddar e também na fermentação de azeitonas siciliano . Ela também é encontrada em queijos moles naturalmente fermentado e iogurte.
Cronograma
Em 2007, estudos da Universidade de Reading , Reino Unido, mostrou que L. casei sobrevive bem dentro do tracto gastrointestinal humano . Isto significa que é resistente a ácido láctico e bílis e pode beneficiar todo o tracto digestivo . Ele está disponível em bebidas de iogurte como Yakult e Actimel . Apesar de L. casei não residir permanentemente no intestino permanece por cerca de 10 dias depois de ser comido .
Significativa Estudo
Diarréia é comumente observada em crianças gravemente doentes que foram admitidos no hospital para atendimento. De acordo com um estudo de 2006 , há evidências crescentes de que os probióticos diminuem a incidência de diarréia infecciosa e nosocomial e antibiótico aguda induzida em crianças hospitalizadas em ambientes de cuidados nonintensive . L. casei tem sido utilizado de forma segura e com efeitos positivos para quando administrado a crianças gravemente doentes sofrendo forma diarréia.
Suplementos probióticos
Nem todas as cepas de L.casei ter os mesmos benefícios , por isso você deve verificar o rótulo. A cepa específica será exibido entre parênteses , como ( DN- 114001 ) - esta é a cepa encontrada em Actimel e DanActive . Se você está comprando um suplemento probiótico em pó ou em forma de comprimido , você também vai precisar saber a quantidade total de unidades formadoras de colônia (UFC) . Em probióticos tensão simples é pode ser tão alta quanto 50 bilhões ufc , em combinação complementa pode ser significativamente menor.