Dr. Uffe Ravnskov é o autor de "Mitos colesterol" e é um dos poucos médicos que acreditam que as pessoas com colesterol alto vivem mais tempo . Dr. Ravnskov cita um estudo de 1994 conduzido pelo Dr. Harlan Krumholz do Departamento de Medicina Cardiovascular na Universidade de Yale . O estudo teria encontrado que as pessoas idosas com colesterol baixo morreu duas vezes mais de um ataque cardíaco assim como as pessoas de idade com colesterol alto . Dr. Ravnskov , apesar dos relatos de fontes confiáveis que indicam o contrário, diz que a maioria dos estudos de idosos mostram que o colesterol elevado não é um fator de risco para doença coronária.
Função
os triglicerídeos têm diversas finalidades , sendo o mais importante a sua capacidade de viajar através do sistema circulatório humano e quer ser utilizados imediatamente ou armazenados , atuando , assim, como a forma mais abundante de energia armazenada no corpo. Além de servir como fonte de energia , triglicérides também carregam vitaminas lipossolúveis , fornecer isolamento térmico e contribuir para a estrutura das membranas .
Tipos
Existem três tipos de triglicérides : triglicérides saturadas contêm ácidos graxos que não têm ligações duplas , triglicerídeos insaturados contêm ácidos graxos que têm uma ligação dupla , e triglicerídeos poliinsaturados contêm ácidos graxos que possuem várias ligações duplas. O termo " ligação dupla " refere-se à propriedade química dos triglicéridos , e , basicamente, determina se ou não um ácido gordo saturado ou insaturado . Um exemplo de alimento que contém gordura saturada iria ser carne moída , enquanto um exemplo de um alimento contendo gordura insaturada seria peixe .
Benefícios
De acordo com o Dr. Ravnskov , um benefício de triglicérides elevados é a proteção contra a infecção. Além disso, de acordo com o médico , aqueles que têm níveis baixos de colesterol são duas vezes mais propensos a testar positivo para HIV em comparação com aqueles que têm colesterol alto.
Aviso
Apesar de Ravnskov reivindicações, o colesterol elevado devem ser monitorados , como tem sido associada à obesidade , diabetes e doenças cardíacas. De acordo com o National Cholesterol Education Program , níveis normais de triglicerídeos são menos do que 150 mg /dL . 150-199 mg /dL está no limite de alta , enquanto que qualquer coisa que vão 200-500 é caracterizado como alta ou muito alta e pensado para ser perigoso.
Mudança feita. Thanks! Joe