ômega-6 são ácidos graxos poliinsaturados , ou PUFAs . Eles são semelhantes a omega- 3 os ácidos gordos com exceção de pequenas diferenças na composição química. Os PUFA são considerados nutrientes essenciais , porque eles não podem ser produzidos pelo corpo humano .
Fontes
Omega - 6 ácidos gordos pode ser encontrada em nozes , sementes e óleos vegetais . Cerca de 85 a 90 por cento dos ácidos graxos ômega-6 nestes alimentos é na forma de ácido linoleico.
Função
Junto com ômega-3 , ômega-6 ácidos graxos ajudar com o coração ea saúde do cérebro. Estes PUFAs também desempenham um papel no crescimento e desenvolvimento normal.
Ingestão recomendada
A American Heart Association (AHA) recomenda que as pessoas ficam de 5 a 10 por cento do seu diário calorias de ômega-6 ácidos graxos . Para a maioria das pessoas , isso equivale a cerca de 12 a 22 gramas por dia.
Debate
Nos últimos anos , os cientistas têm debatido sobre os níveis de ingestão ideal de ômega -6 ácidos gordos . Apesar das recomendações da AHA , alguns argumentam que ômega-6 devem ser consumidos apenas com moderação. Estes cientistas recomendam uma dieta rica em ômega- 3 ácidos graxos.