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O que é uma baixa carga glicêmica

? O índice glicêmico é uma medida de quão diferentes carboidratos criar um aumento nos níveis de açúcar no sangue . Quanto maior o índice glicêmico de um alimento , mais ele aumenta o açúcar no sangue. Definição carga glicêmica
tamanho da parcela é importante.

Enquanto o índice glicêmico mede o aumento dos níveis de glicose , ou açúcar no sangue, a carga glicêmica usa o índice para determinar o quão rápido um carboidrato vai realmente ser convertido em açúcar. Existem alimentos de alta e baixa carga glicêmica .
Figurando carga glicêmica

No entanto, apenas conhecer a carga glicêmica de um hidrato de carbono não lhe diz quanto do que carboidratos é em um determinado tipo de alimento . Calcular o tamanho de uma porção de alimento é necessário para determinar a carga da glicemia em que serve, porque depende da quantidade de hidratos de carbono consumidos . A carga glicêmica é figurado dividindo-se o índice glicêmico de um alimento por 100 e , em seguida, multiplicando-se que, do total de carboidratos em uma porção .

Benefícios

Usando a carga glicêmica para ajustar a dieta é importante para as pessoas que precisam monitorar o açúcar no sangue , como os diabéticos. Para manter os níveis de açúcar no sangue dentro de um intervalo pré-determinado , a dieta deve ser ajustado para consumir uma carga glicêmica mais baixa.
O que é uma baixa carga glicêmica ?

O índice glicêmico e a carga glicêmica são diferentes. Um valor baixo no índice glicêmico é inferior a 55 , enquanto uma baixa carga glicêmica é inferior a 10 .
Low glicêmico Carregar Foods

Foods com uma baixa carga glicêmica incluir uma xícara de brotos de feijão ( carga glicêmica de 1) , metade de um grapefruit ( carga glicêmica de 3) , duas xícaras de pipoca comum ( carga glicêmica de 7) e uma cenoura grande ( carga glicêmica de 2). Há listas disponíveis com o tamanho das porções de alimentos e seu índice glicêmico e carga glicêmica .