comprar feijão (também chamados de leguminosas) na mercearia . Selecione uma grande variedade de feijão --- existem muitos tipos diferentes de feijão para satisfazer qualquer paladar . Os tipos mais comuns são feijão, feijão e feijão branco .
Alguns feijões são mais elevados em certas vitaminas e minerais do que outros. Por exemplo, as lentilhas são uma boa fonte de vitamina A e potássio. Feijão são uma rica fonte de cálcio e fósforo. Os grãos mais populares são a soja, o feijão branco e grão de bico . No entanto, você também pode escolher a partir de grãos , feijão azuki , feijão Anasazi tartaruga preto, feijão-fradinho , feijão verde , edamame , feijão fava , grão de bico , feijão preto e ervilhas . Feijão vêm em uma ampla gama de cores , incluindo marrom, rosa, verde e até mesmo manchado
Comer uma xícara de grãos de seis a oito vezes por dia.; evitar comer outros alimentos , enquanto você está no feijão- somente dieta. Beba muita água pura a cada dia. Seu corpo precisa de água para o transporte de nutrientes para as células . A maioria das pessoas precisa de seis a oito copos por dia , mas se você trabalha fora, você pode precisar ainda mais.
Como preparar e cozinhar seu feijão
Cozinhe o feijão ou comê-los crus . Alguns grãos , como o bico e feijão , pode ser comido cru , mas você vai precisar para cozinhar feijão que têm uma casca dura . Estes tipos de grãos terá de molho em água pura à temperatura ambiente. Isso irá amaciar o feijão , tornando-os mais fáceis de cozinhar.
Se você tiver tempo, mergulhar os grãos secos de oito a dez copos de água por uma hora. Cubra os feijões e leve à geladeira durante a noite. Você também pode quente - mergulhar os legumes , colocando-os em uma panela com água , deixando-a vir para ferver por alguns minutos. Retire do forno e deixe esfriar por duas horas.
Antes de cozinhar o feijão , lavar novamente com água pura. Você pode adicionar as especiarias , ervas, alho e óleos , se quiser. Ferva o feijão por alguns minutos e , em seguida, reduzir o calor , permitindo-lhes para ferver por cinco a dez minutos , dependendo de como você quer que eles macio . Você saberá que é feito quando eles podem ser facilmente amassada com uma colher. Feijão vai ficar maior e mais gordo após o cozimento.
Como comer o feijão
Chew seus feijões lentamente. Aproveite o tempo para comer sua comida para que você se sentir mais completa mais cedo. Você pode se cansar , se você comer apenas um tipo de feijão de todos os tempos , então misturar-se um pouco .
Considerações
O feijão somente dieta é um dieta temporária para perder peso ou livrar o corpo de cálculos biliares. Este tipo de dieta não deve ser uma dieta de longo prazo , porque o corpo precisa de nutrição a partir de outros tipos de alimentos ( uma dieta saudável consiste em uma variedade de alimentos, incluindo frutas e legumes coloridos ) . O feijão - somente dieta pode ser implementada por longos períodos de tempo, mas uma vez que você atingir seus objetivos, lentamente começar a adicionar outros alimentos de volta em sua dieta ( continuar a comer feijão --- eles são bons para você ) .