colesterol LDL , ou lipoproteína de baixa densidade , é produzida pelo fígado . A única outra fonte de colesterol é o alimento que vem de animais ( carne e produtos lácteos ) .
Função
Nosso corpo precisa do colesterol para o funcionamento da parede celular e para a produção de hormônios, como o estrogênio ea testosterona .
Considerações
dieta é geralmente a causa de colesterol LDL em excesso, embora existam algumas pessoas que têm a infelicidade de sendo geneticamente predispostas ao excesso de produção de colesterol .
Prevenção /solução
Enquanto nós precisamos de uma certa quantidade de colesterol , o nosso corpo produz o suficiente para manter as funções do corpo saudável . Moderando alimentos de origem animal em sua dieta , você pode geralmente manter níveis saudáveis de colesterol .
História
Em 1903, o químico alemão Adolf Windaus trabalhou na busca da composição molecular de colesterol . Suas descobertas parcialmente errôneas foram mais tarde corrigidos por outros cientistas , incluindo colega de longa data Heinrich Wieland .