De acordo com o USDA, a 100 g porção de tilápia tem 57 mg de colesterol . Isso é 19 por cento da quantidade diária recomendada de colesterol.
Função
tilápia é um peixe branco que pode ser preparado usando vários métodos de cozimento . Tilápia pode ser cozido , frito , grelhado ou frito .
Considerações
Enquanto uma porção de tilápia tem um quinto do seu diário quantidade de colesterol recomendado, ele ainda pode ser parte de uma dieta equilibrada. Ao evitar outros alimentos ricos em colesterol , você ainda pode desfrutar de tilápia.
Benefícios
Os benefícios da tilápia superam a quantidade de colesterol. A mesma porção de tilápia tem 26 g de proteína ( 52 por cento valor diário ), 31 por cento da quantidade diária recomendada de vitamina B12, e 11 por cento da quantidade diária recomendada de potássio.
Aviso
Tilapia é rico em ômega-6 ácidos graxos , com 300 mg por 100 g de servir. Omega -6 ácidos graxos são necessários pelo corpo, mas quantidades excessivas são acreditados para aumentar o risco de problemas cardiovasculares. (ver referência 3)