Embora não haja Diária Recomendada ( DDR) de fibra dietética, da Academia Nacional de Ciências Instituto de Medicina recomenda que " a maioria das pessoas comem cerca de 25 a 35 gramas por dia. Há dois gramas de fibra por porção de ervilhas .
Minerals
ervilhas são ricas em muitos minerais importantes, especialmente ferro, magnésio e cálcio. Eles também são uma boa fonte de potássio e fósforo.
Vitaminas
ervilhas são carregados com vitaminas. Uma porção fornece uma gritante 90% da RDA de vitamina C , que ajuda a impulsionar o sistema imunológico e prevenir a doença crônica. Uma porção fornece uma boa quantidade de outras vitaminas essenciais , bem como, incluindo vitamina A, tiamina, riboflavina e niacina.
Outros benefícios nutricionais
Com nenhum colesterol ou gordura, e muito baixo teor de sódio , ervilhas instantâneas de açúcar pode ser facilmente incorporado em uma dieta saudável. Além disso, eles são baixos em calorias , com apenas 35 por porção.
Sugar
O doce sabor de ervilhas vem de frutose , o açúcar que ocorre naturalmente em frutas e legumes. As pessoas que assistiam a sua ingestão de açúcar deve ter em mente que ervilhas contêm uma quantidade relativamente elevada de açúcar, com cerca de três gramas por porção .