glicose é um tipo de sacarídeo , ou carbodydrate . Todos os carboidratos são compostos de duas partes: um composto de aldeído e cetona compostos . O aldeído é constituída por átomos de carbono e de oxigénio de dupla ligados um ao outro , juntamente com um átomo de hidrogénio . A cetona também inclui átomos de dupla ligado de carbono e oxigénio , mas com os dois átomos de carbono adicionais . A glicose é um monossacárido , que é a combinação de base de hidratos de carbono mais de um aldeído e composto cetona
Estrutura
A fórmula química da glicose - . C6H12O6 - é compartilhada por um série de outros seis açúcares de carbono, mas cada um tem as moléculas de carbono , hidrogênio e oxigênio dispostos de forma diferente. No exterior do corpo , a glucose existe na sua forma de cadeia linear . Nesta forma , os átomos de carbono estão unidos em uma cadeia longa , com os átomos de hidrogênio e oxigênio ligados em ambas as extremidades e ao longo dos lados . Dentro de um organismo vivo - seres humanos, plantas , animais ou - glucose existe em um anel , que se assemelha a um hexágono . Carboidratos mais complexos são compostos de longas cadeias de moléculas de glicose estes unidos.
Função
principal função da glicose em seres humanos , animais e plantas é como um fonte de energia. Em animais e no homem , a glucose é um componente essencial da produção de ATP , quer através de aeróbios, anaeróbios ou vias de fermentação . É também usado como uma molécula precursora na produção fisiológica de certas vitaminas , celulose e amidos complexos .
Fontes
Em seres humanos e animais , a glicose pode ser tanto ingerida ou sintetizados . A glicose pode ser sintetizado por degradação do glicogénio ou produzida nos rins ou no fígado a partir de compostos tais como o glicerol ou o piruvato . A glicose é contido em grandes quantidades em todos os tipos de frutas, sumos, mel e adoçantes produzidos artificialmente , tais como xarope de milho ou o açúcar de mesa . A glicose também é obtido quando os alimentos que contêm carboidratos complexos são divididos em monossacarídeos o básico durante a digestão.
Transtornos
Interrupções na regulação da glicose no sangue pode causar uma número de desordens médicas . Diabetes , uma condição na qual o corpo não consegue produzir ou usar adequadamente a insulina , resulta em níveis anormalmente elevados de glicose no sangue circulante e pode causar complicações graves se não for tratada rapidamente e de forma eficaz. A hipoglicemia é o resultado de anormalmente baixo de açúcar no sangue e pode causar uma variedade de problemas neurológicos.