Estudar a pirâmide alimentar para ter uma boa idéia dos tipos recomendados e quantidades de alimentos . O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda cereais integrais, uma variedade de frutas e vegetais, laticínios com pouca gordura , proteínas magras e gorduras saudáveis.
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Leia o rótulo nutricional em produtos alimentares. Comece com a informação na parte superior , o tamanho da porção.
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Determine o tamanho da porção ea quantidade de porções contidas no produto. Alguns produtos têm mais de um serviço, e as informações nutricionais listadas só é relevante para uma porção, não todo o recipiente .
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Tome nota do conteúdo calórico . O FDA sugere que 40 calorias por porção é baixa, e 400 calorias por porção é alta.
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Leia as informações de nutrientes e estar ciente dos nutrientes para limitar como gorduras, colesterol e sódio. Nutrientes como fibras, ferro , cálcio e vitaminas A e C devem ser maximizados.
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Dê uma olhada na coluna valor diário por cento no rótulo. Esta coluna vai dar ao consumidor uma idéia do que o alimento fornece em relação a quanto de cada nutriente deve estar em toda a dieta diária.
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Analisar o quão bem o produto alimentar se encaixa com o diário dieta , comparando os rótulos dos alimentos e escolher os alimentos que oferecem mais nutrientes e menos gorduras e calorias .