carboidratos fornecem combustível para o seu corpo e escolher as pessoas certas são muito importantes para uma alimentação equilibrada e nutrição. Não há evidências de que dietas baixas do carb trabalho; em vez disso, escolher os tipos certos de carboidratos é que é importante. Carboidratos "ruins" são aquelas que vêm de cereais refinados e açúcar. Eles são feitos de " vazio ", ou calorias nutricionalmente inferior que elevam seus níveis de açúcar no sangue , muitas vezes levando a excessos. "Os bons " carboidratos vêm de fontes naturais, como cereais integrais e frutas. Os cereais integrais não foram despojados de seus nutrientes, como grãos refinados e são embalados com fibra, o que ajuda a regular o sistema digestivo. Comer a abundância de grãos integrais , como pão de trigo integral, arroz integral e aveia e evitar refinados , grãos "brancos" e os alimentos da sucata de açúcar.
Protein
Semelhante a carboidratos , há uma grande diferença entre bons e maus tipos de proteínas e uma dieta equilibrada , nutrição contém fontes magras de proteína. As proteínas são os blocos de construção para os músculos do seu corpo e é importante para alimentar os músculos o direito tipos de proteínas. Muitos cortes gordos de carne , como carne bovina e suína são carregados com gordura saturada, que pode levar a um aumento no seu LDL (mau colesterol) , o que aumenta o risco de certos tipos de doenças cardíacas . Ficar com proteína magra , como frango , peixe, peru e feijão e evitar carne rica em gordura , carne de porco e produtos lácteos. Se você escolher carne de boi ou de porco, furar a inclinar-se cortes como lombo e top round.
Fats
Há também uma grande diferença entre o bem eo mal gorduras. A dieta equilibrada contém grande quantidade de gorduras saudáveis e muito pouco gorduras saudáveis . Gorduras saudáveis são aqueles que são mono-insaturados ou poli-insaturados . Estes tipos de gorduras podem realmente ajudar a diminuir os níveis de colesterol LDL e são encontradas em alimentos como o óleo de oliva, óleo de canola, peixe , abacate e nozes. As gorduras saturadas são encontradas em produtos de origem animal e pode aumentar o colesterol LDL , aumentando o risco de doenças cardíacas. O pior tipo de gordura , gordura trans, pode aumentar o colesterol LDL e menor HDL (bom colesterol) . As gorduras trans são encontradas em alimentos como batatas fritas , donuts, biscoitos, bolos , margarina e muitos outros tipos de alimentos processados.