processos que envolvem altas temperaturas quebrar enzimas. A ausência de enzimas impedem a absorção de nutrientes importantes . Procure fabricantes que incluem um site afirmando o seu método para processamento.
Moagem
Moagem lâminas vivas de wheatgrass garante frescura. Alguns moinhos de fazer gerar calor dentro do tambor da extrusora . Fechar proximidade entre o barril eo parafuso gera calor. Calor vai destruir nutrientes importantes em wheatgrass . Alguns moinhos de aliviar este problema através da incorporação de métodos de resfriamento para o design.
Pasteurização
O processo de pasteurização envolve altas temperaturas para destruir intencionalmente bactérias e vírus que podem causar doenças ou danos no corpo humano . Este processo também destrói enzimas importantes na comida . Alguns fabricantes utilizam o método de prensagem a frio para extração e não envolvem altas temperaturas para destruir bactérias.
Freeze Dried
O processo de liofilização incorpora a extração de todo o líquido de matéria viva , mantendo todos os valores nutricionais intactas. Os Incas foram os primeiros a descobrir o valor de aproveitar o método de liofilização . Uma vez que wheatgrass é seco é facilmente moído em um pó fino e inserido em cápsulas de gelatina ou garrafas.
Enchimentos e as pastas
Pastas são substâncias cola -like que possuem seco wheatgrass em forma de comprimido . Fillers adicionar volume. Ambos podem ser feitas a partir de uma variedade de componentes . Alguns dos compostos utilizados podem alterar ou desvalorizar os efeitos nutricionais de wheatgrass .
Embalagem
Certain embalagem pode comprometer elementos nutricionais importantes. Produtos químicos de plásticos pode sanguessuga fora e ser absorvido pela grama de trigo . O vidro é um dos métodos mais seguros para manter as propriedades nutricionais de grama de trigo . Oxigênio degrada rapidamente as propriedades ao dividi-los e encurtando a vida útil de wheatgrass . Deslocamento Nitrogênio remove o oxigênio do ambiente contido.