No passado, a necessidade de um jockey para manter um baixo peso corporal pode tê-lo levado a certos distúrbios alimentares , como a indução de vômitos. No mundo do jockey isso é conhecido como " flipping ", segundo recordnet.com . No entanto, a inversão não é comum hoje em dia , mas a dieta é deixada ao indivíduo. Antes de uma corrida, comer saladas de alta proteína com frango grelhado e camarão, ou uma salada de chef. Comer atum , já que é pobre em gordura e rica em proteínas. Frutas e legumes também devem ser consumidos , pois são leves, mas fornecer energia , porque eles são carboidratos. Depois de uma corrida , comer alimentos ricos em proteínas magras , mas que são grelhados como peixe , frango ou bife.
Manutenção
Como um jóquei que você precisa comer três refeições por dia dos pães e cereais , frutas, legumes , grupos de produtos lácteos e carne , de acordo com sportsdietitians.com . Lembre-se de que a opção por alto teor de fibras em cada um desses grupos vai ajudar a controlar o peso . Se você beber café ou chá com a sua refeição , ele pode bloquear a absorção de cálcio e ferro. O melhor é beber café ou chá , pelo menos, duas horas após a refeição ou 30 minutos antes. Além disso, comer alimentos que contenham cálcio, como iogurte ou leite com baixo teor de gordura, para construir ossos fortes. Comer carne vermelha magra três vezes por semana para o ferro . Durante uma competição, comer barras energéticas concentrados e beber bebidas de substituição de refeição , que irá fornecer a energia necessária ao ser leve.
Prevenindo a desidratação , recuperação muscular e trata
Depois de uma corrida , é importante hidratar para repor os líquidos e energia. Coma frutas , barras de cereais , nozes , e beber uma bebida esportiva contendo eletrólitos. Após duas a três horas , uma refeição com carboidratos e proteínas devem ser consumidos como arroz com carne frito e legumes ou macarrão com molho bolonhesa . Isso vai ajudar com a recuperação muscular e reabastecimento . Evite alimentos com abusando de álcool e gordurosos. Se você decidir tratar-se , sem o que torna difícil manter o seu peso ideal para corridas, comer uma de pequeno porte sobremesa.