Os três principais tipos de macronutrientes são carboidratos (incluindo açúcares e fibras alimentares ) e proteínas , que fornecem quatro calorias por grama , e gordura (incluindo gordura saturada e insaturada ), que fornece nove calorias por grama.
Carboidratos
carboidratos devem compõem cerca de metade da nossa ingestão calórica diária , de acordo com o USDA . Nosso corpo quebra-los em glicose , o que é necessário para dar a nossa energia do corpo e manter o funcionamento do sistema nervoso central.
Fiber
Fiber, um forma de carboidrato complexo que o nosso corpo não consegue digerir , ajuda a mover os resíduos através dos intestinos e pode reduzir o risco de constipação e câncer de cólon.
Protein
cerca de um décimo a um terço de nossas calorias diárias devem vir de proteínas, o que é necessário para a construção muscular magra, reparar tecidos e fortalecer nosso sistema imunológico .
Fat
Cerca de um quinto a um terço de nossas calorias diárias devem vir da gordura , o que promove o crescimento normal, constrói as membranas celulares e nos ajuda a absorver vitaminas importantes, como a e D.